Mi., 07.12.2011

Literatur Buch der Woche: Jürgen Salamon und seine liebsten Kochbücher

Von Meike Lorenzen

Münster - Ob Jamie Olivers Veröffentlichung "Natürlich Oliver" oder die Kochbücher der Landfrauen , die regionale Küche steht bei nicht wenigen Freunden der Kochkunst hoch im Kurs. Jürgen Salamon stellt an diesem Dienstag in der Video-Serie "Buch der Woche" die beiden Titel "Anni kocht" und "Küstenküche" vor. Beide Bücher liegen dem Buchhändler ganz besonders am Herzen. Der Westfale schätzt sowohl die Küche seiner Heimat als auch die Küstenküche der Wahlheimat "Norderney" über alle Maßen. Zur Serie In der Videoserie "Buch der Woche" stellen Münsteraner Buchhändler jeden Dienstag ihr ganz persönliches Lieblingsbuch der Woche vor. Ob Belletristik, Sachbuch, Krimi oder Kochbuch - dem Genre sind keine Grenzen gesetzt. Neben Informationen zum Inhalt und den Autoren geben die Rezensenten dabei auch ihr ganz persönliches Fazit.

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