Münster - Veränderungen in der Gastronomie-Szene am Alten Steinweg: Am Mittwochvormittag öffnet in einem mehr als 450 Quadratmeter großen Ladenlokal im Erdgeschoss des Parkhauses die spanische Tapas-Bar „Besitos“ ihre Pforten. Gleichzeitig wurde am Dienstag bekannt, dass das „Wolters 2“ zum Jahresende schließt. Derweil kündigt Keyvan Dalili, Betreiber des „La Corrida“, an, im kommenden Jahr ein weiteres Gastronomiekonzept am Alten Steinweg umzusetzen.
Die Betreiber des „Besitos“ sind alte Bekannte: Marcus Geßler leitet auch das „Enchilada“, Arash Vatanparast ist Chef des „Rossini“. In ihrem neuen, gemeinsamen Lokal direkt neben dem Kiffe-Pavillon werden ab heute täglich von 11 bis 1 Uhr (an Wochenenden bis 2 Uhr) unter anderem spanische Tapas, Weinspezialitäten und Cocktails serviert - von 40 Voll- und Teilzeitkräften. Offiziell eröffnet wird das „Besitos“ am 18. September. „Bis dahin soll sich erst einmal alles einspielen“, betont Geßler.
Das Konzept der Gaststätte ist nicht neu: Bundesweit gibt es bereits neun weitere „Besitos“. Auch in Münster setzen die Betreiber nicht nur auf spanische Speisen und spanische Musik, sondern auch auf spanisches Ambiente - mit andalusischen Kacheln, einem beeindruckenden Toilettenwaschtisch im Gaudí-Stil und rustikalen Möbeln. Clou wird ein lebensgroßer, rund eine Tonne schwerer Bronze-Stier sein, der in den nächsten Tagen zwischen „Besitos“ und Kiffe-Pavillon aufgestellt werden soll. Insgesamt finden in der Bar 140 Menschen Platz, für 140 weitere wird es Sitzgelegenheiten im Freien geben.
Mit der „Besitos“-Eröffnung zieht neues Leben an einer Ausgeh-Straße ein, die zuletzt Federn lassen musste. Das einstige „KB1/Kartoffelhaus“ steht wie das „Bayern Münster“ schon seit Monaten leer. Und Ende des Jahres wird noch ein weiteres Traditionshaus den Alten Steinweg verlassen: das „Wolters 2“. „Wir haben auf eine Verlängerung des Pachtvertrages verzichtet, weil die Pacht einfach zu hoch ist“, so Kadir Yesilyaprak, der das „Wolters im Speicher“ und das „Wolters 1“ an der Hammer Straße aber weiter betreiben will.
Drei Leerstände dicht nebeneinander - Keyvan Dalili, Betreiber des „La Corrida“, macht dies keine Sorgen: „Der Alte Steinweg ist und bleibt eine gute Ausgeh-Adresse.“ So gut, dass er im kommenden Jahr mit seinem Bruder ein weiteres Gastro-Konzept realisieren will. Details will er aber noch nicht verraten.
Zugleich kündigte er gestern an, dass die Gastronomen bis Jahresende ein Konzept für eine Außengastronomie entlang des Alten Steinweges vorlegen werden. Nach Dalilis Vorstellungen soll es im kommenden Jahr zunächst probeweise umgesetzt werden - und so die Attraktivität der Straße weiter steigern.
