Stiftung Warentest

Medium-Mineralwasser im Test: 11 von 30 schneiden gut ab

Unerwünschte Stoffe sowie Fehler im Geschmack: Nicht alle Mineralwasser sind so unberührt, wie man meint. Bei einer Analyse schnitten 11 von 30 Wässern gut ab, 18 waren befriedigend. Eines bekam die Note «ausreichend», heißt es in der Zeitschrift «test» (Ausgabe 07/2017). Grund für die Abwertung war ein leicht erhöhter Chrom-Anteil, der aber nicht als gefährlich eingestuft wurde.

Diese Medium-Mineralwässer schneiden gut ab

Die ersten Plätze im Test belegten das Wasser von Edekas Eigenmarke «Gut & Günstig» sowie «Saskia» von Lidl. Ebenfalls gut schnitten der Franken Brunnen sowie Gerolsteiner ab. Getestet wurden nur Wasser der Sorte Medium mit mittlerem Kohlensäuregehalt.

Kunststoff beeinträchtigt den Geschmack von Mineralwasser

Abstriche beim Geschmack müssen Verbraucher bei Wasser in Kunststoffflaschen machen, urteilten die Warentester. Viele Wässer schmecken untypisch zitronig. Das kommt vom Acetaldehyd, einem Stoff, der bei der Herstellung des Kunststoffs PET entsteht. Er kann ins Wasser übergehen. Gesundheitlich ist er unkritisch, bewertet wurde die Verpackung dennoch mit «mangelhaft».

Ist Leitungswasser die bessere Alternative?

"Das lässt sich nicht generell beant­worten", informiert Stiftung Warentest im FAQ auf ihrer Website: "Geschmack und Mineral­stoff­gehalt hängen vom Wohn­ort ab. Die Wasserwerke garantieren allerdings einwandfreies Leistungswasser bis zum Hausanschluss." Bei Über­schreitungen müsse das Wasser­werk warnen und Gegen­maßnahmen einleiten. Aber: Ab Haus­anschluss ist der Eigentümer verantwort­lich.

Selbstgemachtes Sprudelwasser vs. gekauftes Mineralwasser

Stimmt die Qualität des Leitungswassers, lassen sich mit einem Trinkwassersprudler Zeit und Geld sparen. Laut Verbraucherzentrale NRW sei das Wasser aus dem Hahn 100 Mal preiswerter. Auch der Gehalt an Mineralien sei beim gekauften Flaschensprudel oftmals kaum höher.

Doch es kommt auch auf die Inhaltsstoffe an: In jedem Mineralwasser sind unterschiedlich viele Mineralstoffe. Das richtige Wasser könne einem Mineralstoffmangel entgegenwirken, sagen Experten.