Gronau
„Arme Ritter“ (Rabanadas)

Freitag, 03.12.2010, 06:12 Uhr

Zutaten :

Weißbrot (in Scheiben)

Milch

Zucker

Eier

Pflanzenöl zum ausbacken

Zubereitung:

Nach Geschmack Zucker in die Milch rühren. Brotscheiben in eine Form legen und mit der Milch übergießen. Anschließend leicht ausdrücken, durch verquirltes Ei ziehen und in einer Pfanne mit hohem Rand in reichlich Öl goldbraun backen. Anschließend mit Zimt bestreuen.

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