Haus Füsting: Fünfte Generation übernimmt
Gastronomische Leidenschaft

Havixbeck -

Generationswechsel im Haus Füsting in Havixbeck: Am Neujahrstag übernimmt Roland Füsting das Gasthaus in Masbeck von seinem Vater Antonius. Damit setzt der gelernte Koch die Familientradition in der fünften Generation fort. Von Klaus de Carné
Donnerstag, 31.12.2020, 12:00 Uhr
Veröffentlicht: Donnerstag, 31.12.2020, 12:00 Uhr
Drei Generationen der Familie Füsting: (v.l.) Lotta, Opa Antonius, Oma Maria, Roland Füsting und seine Frau Annika sowie Anton. Alle freuen sich auf die Zukunft, damit das Gasthaus noch lange erhalten bleibt.
Drei Generationen der Familie Füsting: (v.l.) Lotta, Opa Antonius, Oma Maria, Roland Füsting und seine Frau Annika sowie Anton. Alle freuen sich auf die Zukunft, damit das Gasthaus noch lange erhalten bleibt. Foto: Klaus de Carné

Mit Roland Füsting übernimmt die fünfte Generation das familieneigene Haus Füsting in Masbeck. Das offizielle Datum ist der morgige Neujahrstag. Zahlreiche Genehmigungen mussten neu erstellt oder umgeschrieben werden. „Klingt vielleicht einfacher als es ist“, berichtet Roland Füsting. Seit 2013 leitet der junge Küchenchef schon die Geschicke in der Küche.

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