Greven
„Tanky“ zapft bald in „Ottos Museumskneipe“

Dienstag, 07.07.2009, 08:07 Uhr

Greven - „Ja, wir machen das. Den Pachtvertrag habe ich in der Tasche.“ Christian „Tanky“ Schürhaus bestätigte gestern, was in Grevens Gastronomiekreisen als Gerücht längst amtlich war. Christian und Silvia Schürhaus übernehmen zum 1. August „Ottos Museumskneipe “ an der Marktstraße / Ecke Bergstraße. Maria und Herbert Runde werden sich freuen, denn Christian Schürhaus, in Greven als Strandwirt, Chef des Gelben Katers und Kooperationspartner im Café Mandala bekannt, will das Konzept der alten Pächter, die im Laufe des Monats in den gastronomischen Ruhestand gehen, behutsam fortführen.

„Natürlich belassen wir es bei dieser historischen Einrichtung.“ Er werde gemeinsam mit seiner Frau den alten Stil pflegen und weiterentwickeln, verspricht Schürhaus. Natürlich setzt der Gastronom auch neue Akzente. „Ein bisschen Musik soll schon sein.“ Mit Frühstücken an den Markttagen lockt er ins historische Kneipenambiente. Und am Sonntag lädt „Tanky“ Schürhaus seine Gäste zu einem späten „leckeren Frühstück“. „Wir beginnen dann, wenn die anderen schon wieder aufgehört haben,“ legt er die eigenen Wünsche als Maßstab an.

„Gelber Kater“ und „Ottos Museumskneipe“ sollen sich nach Schürhaus Willen ergänzen, wobei der Kater traditionsgemäß der Kneipenort für das eher jüngere Publikum sein wird. Für die Museumskneipe sucht Christian Schürhaus noch nach dem Feinkonzept. „Da gibt es einige Überlegungen, die aber noch nicht spruchreif sind.“ Zunächst jedenfalls wird die Kneipe, die den Namen des verstorbenen Gastwirts Otto im Titel trägt für Renovierungsarbeiten geschlossen. „Am Kirmeswochenende machen wir das erste Mal auf.“ Doch richtig losgehen wird der Betrieb der Museumskneipe erst mit dem Cityfest im September.

Apropos Museum: Sollte der Heimatverein Interesse haben, die ursprünglichen Pläne eines kleinen Museums unter dem Dach der Kneipe zu verwirklichen, stehe dem nichts im Wege, so die Auskunft des neuen Pächters.

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