Innereien

Alles zum Schlagwort "Innereien"

• Keine Angst vor Innereien

  1580830560

  Di., 04.02.2020

  Herz, Niere und Co. richtig zubereiten

  

  Für die Großeltern-Generation war es keine Frage, dass man alles vom Tier verwendet, also auch Innereien. Aus Respekt vor dem Tier kommt das langsam wieder. Doch was macht man aus Herz, Niere und Co.?

• Nährstoffmangel

  1573036560

  Mi., 06.11.2019

  Im Alter auf ausgewogene Ernährung achten

  

  Obst und Gemüse sind ebenso gute Nährstofflieferanten wie Nüsse oder Innereien. Um gerade im Alter einem Mangel vorzubeugen, gilt jedoch: Die Mischung macht's.

• Niere bei Kerzenschein

  1533043680

  Di., 31.07.2018

  Warum Innereien ein Comeback verdienen

  

  Steak, Hack und Hühnerbrust: Wenn Bundesbürger an der Fleischtheke einkaufen, bleiben sie lieber an der Oberfläche von Schlachttieren. Doch bei Delikatessrestaurants sind Innereien neuerdings im Kommen - sehr zur Freude von Umweltaktivisten.

• Innereien zum Frühstück

  1488273300

  Di., 28.02.2017

  Kretschmann isst wieder Froschkutteln

  

  Gewöhnungsbedürftige Speise mit Tradition: Seit 1829 löffeln Narren in Baden-Württemberg am Fastnachtsdienstag sogenannte Froschkutteln. Auch Ministerpräsident Winfried Kretschmann lässt sich das nicht nehmen.

  mehr...

• Chefkoch Detlev Eidecker geht in Rente

  1477476000

  Mi., 26.10.2016

  Jetzt kocht er nur noch für die Familie

  

  Feldmanns Küchenchef Detelf Eidecker geht Ende Oktober in Rente. Seit 1978 köchelte er im Hotel Feldmann in Münster. In der Branche eine ungewöhnlich lange Zeit.

  mehr...

• Westfälisch genießen

  1260379442

  Mi., 09.12.2009

  Die inneren Werte

  mehr...