Käsekuchen
Alles zum Schlagwort "Käsekuchen"
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Platt, rissig, staubtrocken?
Mi., 18.11.2020
So kommt Käsekuchen aus dem Quark
Heiß geliebt und oft im Nu vernascht: Ein Stück Käsekuchen ist (fast) immer Genuss pur - wenn er cremig, locker und dennoch kompakt daherkommt. Aber es kann beim Selberbacken auch einiges schiefgehen.
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Grell und süß
Do., 10.08.2017
Quietschbunter Käsekuchen: Einhorn-Hype nimmt kein Ende
Einhörner sind der derzeit wohl größte Trend in der Food- und Lifestyle-Branche. In New York wird jetzt auch mit Unicorn-Kuchen Kasse gemacht.
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Grell und süß
Do., 10.08.2017
Quietschbunter Käsekuchen: Einhorn-Hype nimmt kein Ende
Einhörner sind der derzeit wohl größte Trend in der Food- und Lifestyle-Branche. In New York wird jetzt auch mit Unicorn-Kuchen Kasse gemacht.
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Schräge Regenten
Mi., 09.08.2017
Bratwurstkrone und Nudeldiadem
Weinköniginnen kennt jeder - aber es gibt auch Herrscher über weit ausgefallenere Gebiete. Ob Nudeln, Bratwurst, Käsekuchen oder Rettich - eine Übersicht über die schrägsten Regenten des Landes.
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Zum Thema
Fr., 15.04.2016
Rezept: „Borkumer Käsekuchen“
Für den Teig 150 g Weizenmehl und 70 g Zucker in eine Rührschüssel sieben. Ein Päckchen Vanillezucker, einen gestrichenen Teelöffel Meersalz, ein Ei und 70 g Butter hinzufügen. Den Teig verkneten und kalt stellen. Eine Springform (Durchmesser 26 Zentimeter) mit Öl einfetten. Etwa zwei Drittel des Teigs ausrollen, den Boden der Form damit bedecken und mit einer Gabel einstechen. Den Rand ebenfalls mit Teig bedecken. Danach die Form im Backofen (Umluft, 160 Grad) 20 Minuten backen.
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Ernährung
Mi., 11.11.2015
Mit cremigem Eiweiß: So gelingt ein Käsekuchen ohne Risse
Ein Käsekuchen hat seine Tücken. Bei manchem Hobbybäcker wird die Käsedecke rissig. Und was für ein Jammer, wenn die hohe Käsepracht nach dem Backen wieder zusammenfällt. Profis wissen, wie sich das verhindern lässt.
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Die aktuell häufigsten
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Die aktuell häufigsten
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