Milchzucker



Alles zum Schlagwort "Milchzucker"


  • Zu fast 100 Prozent aus Fett

    Mo., 08.05.2017

    Geklärte Butter schnell selbst machen

    Ghee unterscheidet sich von einer gewöhnlichen Butter durch den sehr hohen Fettgehalt.

    Normalerweise enthält Butter neben Fett auch Proteine, Milchzucker und Wasser. Eine Ausnahme bildet die Sorte Ghee. Hobbyköche können sie ganz einfach zu Hause herstellen.

  • Aufs Kleingedruckte schauen

    Mi., 21.09.2016

    Auch Naturjoghurt enthält Zucker

    Aufs Kleingedruckte schauen : Auch Naturjoghurt enthält Zucker

    Naturjoghurt enthält in jedem Fall Zucker - dabei kommt es aber darauf an, ob es sich um Milchzucker oder etwa Süßungsmittel handelt. Auf dem Weg zu einer Ernährung mit weniger Zucker hilft der Blick aufs Kleingedruckte.

  • Wissenschaftler entwickeln Therapie

    So., 09.02.2014

    PGM-1-Mangel: Milchzucker kann Leben retten

    Das gespaltene Zäpfchen (kl. Bild) ist ein Indiz für die gefährliche Krankheit:

    Ein deutsch-niederländisches Forscherteam hat jetzt eine bislang kaum bekannte Krankheit, die auf das Fehlen des Gens PGM 1 zurückgeht, entschlüsselt und eine effektive Therapie entwickelt. Gegen die gefährliche Krankheit gibt es ein einfaches Mittel: Milchzucker.