Paella



Alles zum Schlagwort "Paella"


  • Mehr als ein Magenfüller

    Mi., 18.10.2017

    Reis ist eine Delikatesse für sich

    Ein Klassiker der Reisküche: Eine Paella, für die man Rundkornreis (Arborio) verwendet.

    Was haben Risotto, Paella und Sushi gemeinsam? Überall ist Reis dabei. Davon gibt es verschiedene Sorten, die alle unterschiedlich schmecken.

  • Mallorca-Woche im City-Wohnpark

    Mo., 14.08.2017

    Paella und Stippvisite am „Castelo di Bagno“

    Grüße vom „Castelo di Bagno“ sandten die Senioren während ihrer Urlaubsreise ohne Koffer.

    Nach Mallorca führte die Bewohner des City-Wohnparks ihr diesjähriger „Urlaub ohne Koffer“. Los ging es am ersten „Reisetag“ mit einem Drei-Sterne-Frühstück einschließlich selbst gemachter Churros, einer süßen Leckerei, die die Spanier gerne schon am Morgen essen. Auf der nachmittäglichen Ballermann-Party schmeckte der Sangria und Guido Goodridge aus Essen sorgte für Stimmung wie im Mega-Park. Am Abend ließen sich die Reisenden eine spanische Tortilla schmecken.

  • Gesellschaft

    Mi., 31.08.2016

    Spaniens kuriose Sommerfestivals

    Weinschlacht im spanischen Zamora.

    Kaum ein anderes Volk ist im Sommer so in Feierlaune wie die Spanier. Wer glaubt, der Festival-Spaß beschränke sich auf Paella und die Stierhatz von Pamplona, der irrt. Tomaten- und Sahneschlachten, eine Sarg-Prozession und ein springender Teufel mischen auch mit.

  • Wifo-Weinfest

    Do., 17.09.2015

    Weine, Tapas und feuriger Flamenco

    Das erste Grevener Weinfest mit dem Schwerpunkt Spanien – organisiert von der Interessengemeinschaft der örtlichen Wirtschaft – wird am kommenden Samstag um 17 Uhr die Türen öffnen. Es gibt Köstliche Weine, Tapas, Paella und andere spanische Spezialitäten sowie Musik und Flamenco-Tänzerinnen.

  • Lieder aus Puerto Rico auf dem Kulturhof

    Do., 11.06.2015

    Musikalische Paella mit karibischen Gewürzen

    Als Komponist hat Ernesto Cordero ein reiches Werk mit karibischem Flair geschaffen.

    Am Sonntag, 14. Juni, veranstalten Barbara und Raimund Beckmann das fünfte Konzert der laufenden Kultursaison im Galerie-Café. Auf die Gäste wartet laut Mitteilung ein anspruchsvollen Liederabend mit Liedern aus Puerto Rico.

  • Tourismus

    Do., 27.11.2014

    Barcelonas kleine Schwester - Ein Streifzug durch Valencia

    Das Konzert- und Opernhaus Palau de les Arts Reina Sofía ist ein Werk des berühmten valencianischen Stararchitekten Santiago Calatrava. Foto: Turespaña/Luciano Rodriguez

    Valencia (dpa/tmn) - Valencia ist vielen nur als Heimat spanischer Orangen und der weltberühmten Paella bekannt. Dabei lockt die Stadt am Mittelmeer auch mit fantastischer Architektur, tollen Stränden und einer der schönsten Altstädte Spaniens.

  • Am Herd mit Carmen Koch

    Mi., 05.11.2014

    Die Königin der Küche

    Beste Zutaten,  Originalrezepte und das passende Küchengeschirr braucht Carmen Koch für ihre Küchenkunst, die sie in der VHS gerne auch in Kombination mit Sprachkursen weitergibt.

    Mittags naschen Spanier einige Tapas, die die Touristen verschmäht haben. Abends vertilgen sie in rauen Mengen Brot, Oliven, Aioli, Serrrano-Schinken, Fleisch, Gemüse, Patatas fritas, Paella, Tortilla, Käse, viel Eis oder Mandelkuchen oder viel Mandelkuchen mit Eis. Das alles wird mit literweise Vino tinto heruntergespült. Soweit die Klischees. Carmen Koch weiß das natürlich besser und schwärmt von der Vielseitigkeit der spanischen Küche, die offenbar so viel zu bieten hat, dass sie ihren Lieben in Saerbeck nur selten Eintöpfe, Würstchen und Kartoffelsalat auf den Tisch stellt.

  • Ernährung

    Fr., 18.07.2014

    Paella, Tapas und Sangria: Spanisches Lebensgefühl zu Hause

    Tapas sind einfache, leckere Snacks: Es bieten sich zum Beispiel Datteln im Speckmantel (l.o.-r.u.), Chorizo, getrocknete Tomaten, Oliven, Sardellen und Schafskäse an. Foto: Franziska Koark

    Valencia (dpa/tmn) - In Bars und Bodegas auf der iberischen Halbinsel genießen Urlauber Gutes aus Spaniens Küche. Daheim beim Nachkochen halten die Spezialitäten die Erinnerung an schöne Ferientage wach.

  • 1. Mai am Centro Españo

    Fr., 02.05.2014

    Tapas, Weine und eine riesige Paella

    Die Darbietung der Flamenco-Tänzerinnen kommt bei der Besuchern der Maifeierlichkeiten am Centro Español stets gut an.

    Südländisches Flair am ersten Maifeiertag bot das spanische Zentrum auch in diesem Jahr seinen Besuchern. Mit landestypischer Musik, Essen und Stimmung lud das Centro Español zum Tag der offenen Tür.

  • Sommerrezepte: „Nottulner Allerlei“

    Di., 27.08.2013

    Wenn der Safranduft durchs Haus zieht

    Einen Hauch von Urlaub zaubert Walburga Niemann mit ihrer Paella regelmäßig auf den heimischen Esstisch.

    Wenn Walburga Niemann zu Hause für Urlaubsstimmung sorgen möchte, dann macht sie Paella. Das Gericht erinnert sie und ihre Familie an die vielen Urlaube auf der Insel La Gomera.