Michaela Kienz



Alles zur Person "Michaela Kienz"


  • Stangenweise Ideen

    Mi., 25.03.2020

    Wenn der Spargel zur Bandnudel wird

    Breite Bandnudeln aus den einzelnen Stangen werden ganz einfach mit dem Sparschäler geschnitten und dann in der Pfanne scharf abgebraten.

    Es muss nicht immer der Klassiker mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise sein: Spargel hat viel mehr zu bieten. In kreativen Gerichten wird er zu Nudeln geformt oder auf Pizza serviert.