Tom Franz



Alles zur Person "Tom Franz"


  • Himmlisch fluffig

    Mo., 13.05.2019

    Wo Tel Aviv am besten schmeckt

    Himmlisch fluffig: Wo Tel Aviv am besten schmeckt

    Party und Genuss! Tel Aviv ist Leben pur. Leckeres Hummus an der Straßenecke oder vielfältige Gourmetküchen, hier gibt es alles. Ein Insider nennt die besten Ecken der Metropole.

  • TV-Tipp

    Mi., 12.12.2018

    The Taste of Israel

    Der deutsch-israelische Fernsehkoch Tom Franz im Hummus-Imbiss Schlomo und Doron in Tel Aviv.

    Gegessen wird auch in Israel gern. Eine sehr anschauliche Dokumentation im Bayerischen Fernsehen zeigt das nun.

  • Powerfood

    Di., 23.01.2018

    Kichererbse im Kuchen: Die geheimen Talente der Hülsenfrucht

    Aus Süßkartoffeln, Kürbis und Kichererbsen wird ein in Kokosmilch gekochtes Curry.

    Kichererbsen machen nur als Falafel und Hummus eine gute Figur? Weit gefehlt, die Hülsenfrucht überzeugt fast in jeder Form. Besonders Figurbewusste und Veganer profitieren von der nährstoffreichen Erbse.

  • Multi-Kulti und Gewürz-Genuss

    Do., 23.02.2017

    TV-Köchin Sarah Wiener entdeckt Israels Küche

    Sarah Wiener und Tom Franz lassen es sich schmecken.

    Gerichte aus dem Nahen Osten, wie Schawarma und Falafel, sind auch in Deutschland beliebt. Die österreichische TV-Köchin Sarah Wiener lässt sich in Tel Aviv inspirieren.

  • Ernährung

    Fr., 28.02.2014

    Nicht alles koscher - Viele Einflüsse prägen Israels Küche

    Israelisches Streetfood (l-r): Falafel, Pita-Brot, Hummus und Rohkost schmecken zu fast jeder Tageszeit. Foto: Doreen Mildner

    Tel Aviv (dpa/tmn) - Die Menschen, die in das Land einwanderten, brachten ihre heimischen Gerichte mit. Dadurch reicht das kulinarische Angebot Israels von österreichischen bis orientalischen Speisen. Und heute bringen Top-Köche aus der ganzen Welt neue Einflüsse mit.

  • Essen & Trinken

    Fr., 08.11.2013

    Israels deutscher «Masterchef» veröffentlicht Kochbuch

    Mit seinem Buch will der Koch Tom Franz den Deutschen die jüdische koschere Küche schmackhaft machen. Foto: Dan Peretz

    Tel Aviv (dpa) - In Israel ist der Deutsche Tom Franz spätestens seit seinem Sieg bei der Koch-Show «Masterchef» bekannt wie ein bunter Hund. Jetzt will er auch den Deutschen die jüdische koschere Küche schmackhaft machen.