Küche



Alles zum Schlagwort "Küche"


  • Matthias-Claudius-Haus

    Do., 23.07.2020

    Mobile Küche weckt Lebensgeister

    Frieda Blömker (Beirat), Kerstin Bruns (Sozialdienst), Monika Gielau (Beirat), Jörg Niemöller (Einrichtungsleitung), Ursula Oeljeklaus (Beirat) und Christa Grunde (Beirat, von links) freuen sich über die mobile Küche für das Matthias-Claudius-Haus.

    Lange haben Bewohner und Mitarbeiter auf die mobile Küche gewartet. Jetzt ist das gute Teil, dank der Unterstützung von Sponsoren, ins Haus eingezogen. Damit sind sogar individuelle Angebote in den Zimmern realisierbar.

  • Ausleuchten und tieferlegen

    Fr., 07.06.2019

    So wird die Küche seniorengerecht

    Die Küche ist das Herz vieler Wohnungen. Mit der richtigen Einrichtung bleibt das auch im Alter so.

    Die Küche ist das Herz vieler Wohnungen - nicht nur bei WG-Partys für Studenten, auch bei Älteren. Doch was, wenn im Alter das Kochen schwer fällt? Wie lässt sich eine Küche umbauen? Worauf kommt es besonders an? Und wer bezahlt dafür?

  • Raus aus dem Grundriss

    Mi., 15.05.2019

    Die Küche geht im Wohnraum auf

    Ohne Wände und ohne Türen: Küchen sind heute meist in den Wohnraum integriert.

    Stil und Gemütlichkeit in der Küche: In den meisten Neubauten gehen Küche und Wohnzimmer mittlerweile fließend ineinander über. Das wirkt sich auch auf die Gestaltung der Möbel aus.

  • Tag der italienischen Küche

    Do., 17.01.2019

    Italien isst mehr als Pizza und Pasta

    Frische Zutatensind für Martino Resta (l.) und Manuel Tocci besonders wichtig. Die beiden gebürtigen Italiener legen in der Küche viel Wert darauf, ihre Wurzeln nicht zu vergessen. Ab und an wird allerdings auch mit Rotkohl oder anderen deutschen Spezialitäten experimentiert.

    Pizza, Nudeln, Tomaten – dafür ist die italienische Küche bekannt. Doch das ist längst nicht alles. Die beiden gebürtigen Italiener Martino Resta und Manuel Tocci zeigen, was das Land kulinarisch sonst noch zu bieten hat – und was die italienische Küche auszeichnet.

  • Koch-Serie: Französisch für Anfänger

    Mo., 07.01.2019

    Frankreichs ländliche Küche hat viel zu bieten

    Martin Walkerauf seinem Hof im Périgord: Zum Aperitif reicht er einen Rosé und eine feine Rohmilch-Aillou. Die ländlich-bodenständige Küche der Region hat es dem Krimi-Autor angetan. Martin Ellerich

    „Schäumchen“? „Sößchen“? Wer bei französischer Küche nur an Show-Effekte denkt, der ist weit entfernt von dem, worum es den Franzosen beim Kochen traditionell geht: erstklassige Produkte handwerklich perfekt zuzubereiten.

  • Sauberkeit in der Küche

    Mo., 10.09.2018

    Hygiene-Tipps von Putzlappen bis Essensresten

    Experten empfehlen, für Arbeitsflächen und Geschirr getrennte Putzklappen zu verwenden.

    Damit sich in der Küche keine Keime bilden und vermehren, ist Hygiene sehr wichtig. Ein paar Tipps vom richtigen Einsatz von Putzlappen, über die Arbeit mit einem Dunstabzug bis zum Umgang mit Essensresten.

  • Stiftungen finanzieren Küche im „Meet U“

    Sa., 08.09.2018

    Das neue Herzstück

    Mit den Kids freuen sich Heinz Wenker, Claus Böckenholt, Stephanie Heerera Riekens, Petra Berg und Karina Benjilany (hinten v.l.) über die neue Küche im „Meet U“.

    Die alte Küche im „Meet U“ hatte ihre besten Tage gesehen. „Die ist wirklich Schrott – da muss eine neue her“, befanden Mitarbeiterinnen des Jugendwerks Sendenhorst deshalb unlängst und fragten bei der Bürgerstiftung Sendenhorst/Albersloh und der Wiedeking-Stiftung um Unterstützung nach. Die halfen gerne.

  • Zur Kostensenkung

    Do., 19.04.2018

    Durchlauferhitzer in Küche braucht geeigneten Stromanschluss

    Wird das Warmwasser durch eine Zentralversorgung bereitgestellt, geht viel Energie verloren. Ein Durchlauferhitzer kann hier eine lohnende Alternative sein.

    In der Küche können Mieter auf verschiedenen Wegen Kosten sparen. Eine Methode ist die Einführung eines Durchlauferhitzers für die Spüle, der den Energieverlust reduziert.

  • Wie ein altes Ehepaar

    Mi., 18.04.2018

    Abgestimmtes Äußeres für Küche und Wohnbereich

    Das neue Küchenkonzept von Leicht macht den Kochbereich zum «Raum im Raum». Schränke öffnen sich zur Essecke hin - und können sogar eine Sitzecke aufnehmen.

    Die Küche war lange nur ein Arbeitszimmer, laut und voller Dünste: Zugleich immer etwas steril, auf keinen Fall wohnlich. Das hat sich längst geändert, sie gehört fest zum offenen Wohnraum. Auch optisch merkt man das, wie sich auf der Mailänder Möbelmesse zeigt.

  • Kleiner Kiepenkerl modernisiert Küche

    Mi., 14.02.2018

    Küche in einer Nachtschicht ausgeräumt

    Kleiner Kiepenkerl modernisiert Küche: Küche in einer Nachtschicht ausgeräumt

    Baumaßnahmen im Kleinen Kiepenkerl führen dazu, dass die Gaststätte 14 Tage geschlossen bleibt. Sanierungsmaßnahmen werden vor allem in der Küche durchgeführt.