Nährstoff



Alles zum Schlagwort "Nährstoff"


  • Wichtige Nährstoffe

    Fr., 19.07.2019

    Warum Fisch oft auf den Speiseplan sollte

    Innen muss der gebratene Fisch noch schön glänzen, sonst ist er übergart.

    See-und Süßwasserfische gehören öfter auf den Tisch, denn sie liefern besonders hochwertiges Eiweiß und gesunde Fettsäuren. Seefische haben dabei noch einen weiteren Vorteil.

  • Die einen rümpfen die Nase, für Landwirte ist sie wertvoller Dünger

    Sa., 02.03.2019

    „Gülle ist kein Abfall“

    Andreas Puckert, Öffentlichkeitsarbeiter des Landwirtschaftlichen Ortsvereins, unterbricht seine Arbeit auf dem Acker, um das Gülle ausbringen zu erklären.

    „Es geht darum, Nährstoffe in den Boden zu bekommen, zur Pflanzenwurzel.“ So beschreibt Andreas Puckert, Landwirt in Sinningen, was er seit Kurzem wieder mit dem großen Fass hinter dem Trecker auf dem Acker tut.

  • Mehr gute Nährstoffe

    Mi., 19.09.2018

    Sind Bio-Produkte gesünder?

    Bei Obst oder Gemüse ist Bioware in der Regel gekennzeichnet. Wer Bio essen möchte, kann darauf achten.

    Manch einer kauft grundsätzlich Lebensmittel in Bioqualität - aus Nachhaltigkeits-, Umwelt- oder Tierschutzgründen. Doch manchmal ergibt es auch aus gesundheitlicher Sicht Sinn, im Supermarkt zur Biovariante zu greifen.

  • In vielen Bereichen überdüngt

    Fr., 10.08.2018

    Deutsche Flüsse tragen weiter viele Nährstoffe in Ostsee

    Im Jahr 2016 gelangten 11.943 Tonnen Stickstoff aus Deutschland in die Ostsee.

    Wenn zu viel Dünger auf den Äckern landet, erreichen die Nährstoffe irgendwann die Flüsse - und damit auch die Ostsee. Das hat Folgen.

  • Kuchen, Eis oder Smoothie

    Mi., 20.06.2018

    So schmecken Beeren am besten

    Leckeres Eis mit nur zwei Zutaten: Für die «Niceream» mixt man gefrorene Bananen und gefrorene Himbeeren.

    Endlich wieder Beerenzeit: Die kleinen Früchte schmecken nicht nur gut, sie stecken auch voller wichtiger Nährstoffe und lassen sich vielseitig einsetzen - ob im klassischen Sommerkuchen oder im selbst gemachten Eis.

  • Biotop in der Milchflasche

    Mi., 10.01.2018

    Eine grüne Deko-Idee für faule Gärtner

    Biotop in der Milchflasche: Eine grüne Deko-Idee für faule Gärtner

    Pflanzen brauchen die Pflege des Menschen eigentlich nicht. Im richtigen Boden, mit ausreichend Wasser und Nährstoffen kommen sie gut klar. So können sie auch in einem über Jahre verschlossenen Glas überdauern - eine schöne Deko-Idee.

  • Vitalstoffe

    Mi., 03.01.2018

    Tomaten aus der Dose sind gesünder als ihr Ruf

    Frische Tomaten enthalten mehr Vitamine als gegarte. Die Vitalstoffe werden aber erst durch erhitzen aktiviert. 

    Rohes Gemüse enthält mehr Nährstoffe als gegartes. Das ist auch bei Tomaten so. Bestimmte Vitalstoffe werden wiederum nur durch erhitzen freigesetzt.

  • Wichtige Nährstoffe

    Fr., 27.10.2017

    Fischallergiker brauchen ausreichend Jod und Vitamin D

    Wichtige Nährstoffe: Fischallergiker brauchen ausreichend Jod und Vitamin D

    Fisch ist für viele Menschen ein echter Leckerbissen. Doch es gibt auch einige, die darauf allergisch reagieren. Ihnen fehlen wichtige Nährstoffe. Diese können sie aus anderen Lebensmitteln ziehen.

  • Hungerkünstler

    Do., 24.08.2017

    Edel-Disteln brauchen magere Böden

    Die Zier-Distel wächst auf trockenen, nährstoffarmen Böden.

    Trockener, sandiger Boden und wenig Nährstoffe? All das macht der Zier-Distel wenig aus, denn sie ist ein wahrer Hungerkünstler. Die leuchtend blauen Blüten bilden tolle Kontraste im Beet.

  • Viele Nährstoffe

    Di., 01.08.2017

    Trick für schneeweißen Blumenkohl: Blätter umknicken

    Viele Nährstoffe : Trick für schneeweißen Blumenkohl: Blätter umknicken

    Der Blumenkohl ist ein ziemlich anspruchsvolles Gemüse. Doch wer sich Mühe gibt, der bekommt am Ende einen makellos Kohlkopf.