Tanja Dusy



Alles zur Person "Tanja Dusy"


  • In großer Runde essen

    Fr., 28.12.2018

    So macht Silvester-Fondue richtig Spaß

    Viel Genuss und Geselligkeit verspricht ein Fondue.

    Für Silvester haben sich reichlich Gäste angesagt - da ist für die große Runde am Essenstisch ein Fondue-Abend wie geschaffen. Das ist nicht nur gesellig, sondern hat auch einen Vorteil für den Gastgeber: Es lässt sich alles in Ruhe vorbereiten.

  • Tipps für gerollte Snacks

    Mi., 26.09.2018

    So kann man Burritos und Tacos einfach selber machen

    Tortillas lassen sich auch aus Kichererbsenmehl backen - schön proteinreich und obendrein noch glutenfrei.

    Ob mit klassischer Tex-Mex-Füllung, leichtem Gemüse oder herbstlichem Kürbis: Wraps und andere Tortilla-Varianten sind angesagt. Wer sie selbst zubereiten möchte, sollte wissen, wie sie am besten gerollt werden - und kann sich an einem eigenen Teig versuchen.

  • Gemüse-Drinks

    Mi., 11.01.2017

    Gewürzte Smoothies helfen gegen Kälte im Winter

    Gemüse-Drinks : Gewürzte Smoothies helfen gegen Kälte im Winter

    Gefrorenes Obst im Winter? Da fröstelt es viele schon beim Gedanken daran. Trotzdem muss in der kalten Jahreszeit niemand auf leckere Smoothies verzichten. Der Trick ist, Gemüse und wärmende Gewürze zur Hauptzutat zu machen.

  • Brutzeln am Tisch

    Mo., 05.12.2016

    Raclette ist ein Festschmaus für gesellige Runden

    Das Wichtigste beim Raclette: guter Käse. Ein hoher Fettanteil und das Original aus der Schweiz bieten cremigen Genuss aus dem Pfännchen.

    Ob klassisch oder in Variationen mit Früchten und Blutwurst: Raclette ist ein tolles Essen, um Gäste zu bewirten. Es lässt sich gut vorbereiten und bietet Spielraum für Experimente.

  • Ernährung

    Di., 14.06.2016

    Die Nudel zur Wurst: Salate runden das Grillbuffet ab

    Ernährung : Die Nudel zur Wurst: Salate runden das Grillbuffet ab

    Nudel- oder Kartoffelsalat kommen nie aus der Mode - auch nicht bei einer Grillparty. Beide machen satt, belasten den Geldbeutel kaum und können wunderbar variiert werden. Exotische Konkurrenten sind Salate mit Bulgur oder Couscous.

  • Buntes

    Fr., 06.02.2015

    Fettig und salzig: Beim Faschings-Buffet zählen die Kalorien

    Die Frischkäsekugeln können aus Ziegenkäse oder Feta geformt werden. Danach lassen sie sich in fast allem rollen: Cranberrys, Haselnüssen, Pistazien oder Schwarzbrotkrümeln.

    Hamburg (dpa/tmn) - Der Karnevalsprofi weiß: Um mehrere Tage am Stück Schunkelei auszuhalten, braucht er etwas Vernünftiges im Magen. Dabei sind alle Speisen mit Fett und Salz erste Wahl für das Faschings-Buffet.

  • Ernährung

    Fr., 15.11.2013

    Gemütlicher Käsegenuss - Raclette ist ein geselliges Essen

    Raclette bietet sich für gemütliche Runden im Winter an - denn das Essen zieht sich hin. Foto: Franziska Koark

    Heidelberg (dpa/tmn) - Es stammt aus der Schweiz und hat eine lange Tradition: Raclette. Das gesellige Essen eignet sich bestens für Gäste - denn viel Aufwand erfordert es nicht. Üblicherweise kommt ein elektrisch betriebenes Gerät zum Einsatz, um den Käse zu bräunen.

  • Ernährung

    Fr., 19.07.2013

    Knackiges Sommergemüse ist leicht zubereitet

    Nonnweiler (dpa/tmn) - Im Sommer herrscht an frischem Gemüse kein Mangel. Ob im eigenen Gemüsegarten oder auf dem Wochenmarkt - täglich sind andere Köstlichkeiten reif. Sie lassen sich mit wenigen Handgriffen zu leckeren Vor- und Hauptspeisen zubereiten.

  • Essen & Trinken-Teaser Homepage

    Fr., 29.07.2011

    Fleischeintöpfe wärmen von innen

  • Essen & Trinken-Teaser Homepage

    Fr., 20.05.2011

    Keinen Käse: Franzosen mögen es in der Früh süß