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Doktors Rezeptblock

EINKAUFS- ZETTEL Antipasti und Sugo

wn

Antipasti: 500 g getrocknete Tomaten, ¼ l Weißwein, 1/8 l Weißweinessig, 4-5 Lorbeerblätter, 2 Knoblauchzehen, 1 Peperoni, rot, 1 Knoblauchzehe, Oliven, ½ Zitrone, 1 TL Essig

Sugo: 2 Bund Basilikum, 1 Tasse Olivenöl, 8-10 vollreife Tomaten, Sonnenblumenöl, grobes Meersalz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle, croutons, Pinienkerne

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