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Neue Pächter in Kreuzviertel-Kneipe

Bier-Tradition lebt weiter

Münster

Seit der Corona-Krise ist der Zapfhahn versiegt. Doch bei einer Traditionsgaststätte im Kreuzviertel geht es weiter. Neue Pächter wollen an der Schulstraße wieder für Betrieb sorgen.

Von Dirk Angerund

Machen künftig „Mutter Birken“: Szene-Gastronom Bernd Redeker (l.) und Dominik Schleß Foto: Oliver Werner

Seit etwa 120 Jahren wird an dieser Stelle im Kreuzviertel Bier gezapft. Und dabei wird es künftig bleiben. Sobald sich die Corona-Lage entspannt hat, soll eine Institution in Münsters Kneipenszene ihre Türen wieder öffnen: Bei „Mutter Birken“ in der aktuell mit Kirschblüten gesäumten Schulstraße geht der Thekenbetrieb nach einem Pächterwechsel nämlich weiter. Eine Nachricht, die sich nicht nur in der Nachbarschaft verbreitet hat.

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