Historische Gerichte in der Mensa
Klopse wie vor 100 Jahren
Münster
Das Studierendenwerk Münster wird in diesem Jahr 100 Jahre alt. Die Keimzelle wurde am 17. Februar 1922 gegründet. Passend dazu gibt es in den Mensen am Donnerstag „Essen wie vor 100 Jahren“.
Sieben verschiedenen Gerichte jeden Mittag – in ihren Gründerzeiten waren die Mensen sehr weit entfernt vom Restaurant-ähnlichen Betrieb von heute. Was heißt überhaupt Mensen? Wer vor 100 Jahren in Münster studierte, musste in den wirtschaftlichen Turbulenzen nach dem Ersten Weltkrieg froh sein, überhaupt irgendwo eine Mahlzeit zu bekommen.