Lokal an der Bremer Straße
Drohendes Aus abgewendet – Prütt-Café gerettet
Münster
Es stand vor dem Aus, doch jetzt ist es gerettet: Münsters erstes vegetarisches Restaurant hat einen neuen Inhaber – ein in der Gastro-Szene bekanntes Gesicht, dazu noch mit Stallgeruch.
Monatelang stand es nicht gut ums Prütt-Café. Das vor der Pandemie wirtschaftlich gesunde Lokal an der Bremer Straße rutschte während der Corona-Jahre durch gestiegene Lohnkosten und Gästeschwund infolge der Dauer-Baustelle vor der Tür und des Bahnhofumbaus erst in die roten Zahlen, dann in ein vorläufiges Insolvenzverfahren.