Lokal an Bremer Straße sucht Nachfolger
Dem Prütt-Café droht das Aus
Münster
Eine Institution der münsterischen Gastro-Szene wankt: Dem ersten vegetarischen Restaurant Münsters, das Prütt-Café, droht die Schließung. Einen letzten Funken Hoffnung gibt es jedoch noch.
Der Vorreiter der vegetarischen Gastronomie in Münster steht vor einer ungewissen Zukunft. Das Prütt-Café rutschte zuletzt in die roten Zahlen und drohte zahlungsunfähig zu werden, wie Geschäftsführer Gerrit Friederichs erzählt. Das Unternehmen befinde sich in einem vorläufigen Insolvenzverfahren – mit dem Ziel, einen geeigneten Nachfolger zu finden. Und kurz vor diesem Ziel gab es nun den nächsten Rückschlag.