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Zeit zum Plätzchenbacken hat begonnen

Ausstechen, backen, knabbern

Havixbeck

In der Adventszeit können sich Nachwuchsbäcker in der Küche so richtig austoben. Auch auf dem Hof Lenter in Havixbeck duftet es verführerisch, wenn die bunt verzierten Plätzchen entstehen.

Klaus de Carné

Erst ausrollen, dann ausstechen und nach dem Backen natürlich sofort probieren. Für Marlene, Hubertus und Willem ein Muss. Foto: Klaus de Carné

Backe, backe, . . . Plätzchen! In der Adventszeit können sich Nachwuchsbäcker so richtig ausleben: Teig kneten, ausrollen, Formen oder Figuren ausstechen und verzieren macht allen Jungen und Mädchen Freude. Am liebsten backen die Kleinen gemeinsam mit anderen. So wird es traditionell auf dem Hof Lenter in Herkentrup auch gemacht. Kürzlich war ein schulfreier Tag, und da haben sich Willem (7) und seine Schwester Marlene (4) sowie deren Cousin Hubertus (7) einen ganzen Vormittag mit dem Plätzchenbacken vergnügt. Unter Anleitung von Birgit Lenter ging es rund in der Küche mit dem Ausblick in die Natur. Nicht das Spritzgebäck, sondern Plätzchen, die ausgestochen werden müssen standen bei dem Trio hoch im Kurs.

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