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Essmann-Filiale nutzt als erstes Geschäft in Havixbeck die App „Too Good To Go“

Das kommt nicht in die Tonne

Havixbeck

Brot, Brötchen, Kuchenstücke oder Gebäckteilchen – am Ende eines Verkaufstages bleiben in der Havixbecker Filiale von Essmanns Backstube immer einige Backwaren übrig. Damit diese Lebensmittel nicht auf dem Müll landen, beteiligt sich sich das Unternehmen an der Initiative „Too Good To Go“. Überzähliges wird in Überraschungstüten gepackt und zu einem günstigen Preis an die Kunden verkauft.

Von Kerstin Adass

Der Gedanke an verschwendete Lebensmittel begleitet Jessica Schwirz seit ihren ersten Arbeitstagen in der Havixbecker Essmann-Filiale. Dank der App „Too good to go“ kann sie ihre Ideen dazu jetzt in die Tat umsetzen. Foto: Kerstin Adass

Zehn bis 15 Brötchen, ein großes Brot, mehrere Stücke Kuchen und Gebäckteilchen: Was sich nach dem Wochenendeinkauf eines mehrköpfigen Haushalts anhört, geht bei Essmanns Backstube in Havixbeck fast jeden Abend für vier Euro über die Theke. Ermöglicht wird dies durch die App „Too Good To Go“, mit der deutsche Unternehmen und Verbraucher seit 2016 Lebensmittel vor der Mülltonne bewahren.

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