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Laura Bahceci engagiert sich für „Obst verbindet“

Lebensmittel retten und Geld sparen

Appelhülsen

Mannshoch stapeln sich Kisten mit Obst und Gemüse bei Laura Bahceci. Lebensmittel, die nicht in den Handel gelangen, aber zum Wegwerfen zu schade wären. Die Appelhülsenerin sorgt zusammen mit anderen „Lebensmittelrettern“ dafür, dass dieses Obst und Gemüse nicht auf dem Müll landet.

Von Ludger Warnke

Lebensmittelretterin Laura Bahceci aus Appelhülsen schwört auf das Konzept von „Obst verbindet“. Wöchentlich holen rund 100 bis 150 Kunden zuvor online bestellte Lebensmittel bei ihr ab. Foto: Sammlung Laura Bahceci

Die Familien-Mix-Kiste mit zehn Kilogramm Obst und Gemüse ist eindeutig der Renner. Mannshoch stapeln sich diese Kisten immer dienstags bei Laura Bahceci am Rotdornweg 13b in Appelhülsen. Ein Kühl-Lkw bringt diese und andere Lebensmittel vormittags zu ihr, am Nachmittag kommen dann die Kunden, wobei der Begriff „Kunde“ aus Sicht der 34-jährigen Appelhülsenerin nicht zutreffend ist. „Das sind alle Lebensmittelretter“, betont Laura Bahceci, so wie sie selbst. Wöchentlich sind es rund 100 bis 150 Männer und Frauen, die bei ihr online bestelltes Obst, Gemüse und auch verpackte Lebensmittel zu einem günstigen Preis abholen. Lebensmittel, die trotz guter Qualität gar nicht in den Handel gekommen sind und auf dem Müll landen würden. Welch eine Verschwendung.

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