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Die Eierhütte der Familie Averbeck

Den Traum verwirklicht

Nordwalde

Früher haben Nachbarn und Verwandtschaft die Eier abgenommen, heute verkauft Familie Averbeck die Eier ihrer Hühner in einer eiförmigen Verkaufshütte. Mit dem Familienprojekt hat sich Martin Averbeck einen Traum erfüllt. Und die nächsten Ideen haben die Averbecks auch schon.

Von Sigrid Tersteggeund

Daniel (l.) und Johannes Averbeck locken einen Teil der "Braunen Lohmann" nach draußen, wo dann gerne ein Sandbad in der Sonne genommen wird. Foto: Sigrid Terstegge

Averbecks Eierhütte ist inzwischen für viele Nordwalderinnen und Nordwalder ein Begriff. In diesen Tagen gibt es sie seit einem Jahr. Spaziert oder radelt man die Kliftstiege aus dem Dorf hinaus, zieht diese eiförmige Verkaufshütte bald den Blick auf sich. „Täglich frische Eier“ ist auf einem großen Schild an der Holzhütte lesen.

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