Landwirtschaftlicher Gemischtwarenbetrieb: Peter Linderskamp setzt auf Vielfalt
Mit Trüffel, Likör und Backmischung
Saerbeck
Früher standen auf der Tenne von Linderskamps Hof Kühe und Schweine. Heute werden hier zu Weihnachten Stände mit Dekoartikeln aufgebaut. Peter Linderskamp hat den elterlichen Hof zu einem landwirtschaftlichen Gemischtwartenbetrieb umgebaut, in dem es Kürbisse, Eierlikör, Brotbackmischungen, Weihnachtsbäume und noch viel mehr zu kaufen gibt.
Als Peter Linderskamp an diesem Dienstagmorgen über seinen Hof führt, fragt erst ein Mann nach einem Suppenhuhn. Wenig später fährt eine Mutter mit Kind vor. Aus einem der Automaten im Hoflädchen zieht sie eine Tüte mit Dinkelvollkornmehl. Nebenan stehen Weihnachtsbäume zum Verkauf.